到現在還難忘懷那入口即化的鮭魚片啊!

最近在忠孝敦化站附近開了間日式料理~三川食事屋,才短短的日子就造成不小的轟動,各大媒體爭相採訪,露西當然不能錯過。

 

 

日式風格的餐廳外觀,簡約風格很耐人尋味。

 

 

露西早早抵達餐廳,就是為了拍下這無太多人干擾的畫面。

餐廳的座位分吧檯區和小桌區,如果是一人來用餐坐吧台區邊享用邊跟主廚聊天感覺很不錯。

 

 

綜合刺身

紫色的花朵、紅色的魚肉、白色的干貝、綠色的葉片,整體搭配起來真像一幅畫啊!

 

 

北海道頂級干貝的鮮嫩甜味真是無可比擬的好滋味啊!

 

 

天使紅蝦也是相當新鮮,簡單的沾裹哇沙米和醬油就好好吃。

 

 

鮭魚與鮪魚也相當新鮮,尤其鮭魚油脂豐厚,入口即化,是露西的最愛。

 

 

吃完生蝦的蝦頭還可以選擇烤或炸兩種料理方式。

酥炸過後的蝦頭,又是道美味且富含甲殼素的料理啊!

 

 

海膽山藥細麵

三川食事屋整個很大方,山藥上擺放的海膽分量真不少。

 

 

蔥花、海膽、海苔絲、蝦卵、山藥麵再配上哇沙咪,溫潤鮮甜好滋味啊!

 

 

鮑魚和風沙拉

 

 

新鮮大顆的鮑魚搭配爽口的和風沙拉,開胃剛剛好。

 

 

美乃滋鮭魚炙燒壽司

這道實在好吃,是今天的激推料理,絕對必點!

美乃滋的甜味正好帶出鮭魚的鮮,完全不膩口啊!

 

 

烤干貝熟度掌握剛剛好,干貝的汁與甜完全被保留下來。

果上香脆的海苔一起吃,會讓人想再來一顆。

 

 

烤鮭魚

雖然樸實無華,但擠上金桔汁,就是媽媽的味道啊!

 

 

烤牛小排

這盤份量真大,牛小排片片擺得像花朵般美麗。

 

 

口感軟嫩,口味偏照燒醬,配生菜、洋蔥剛剛好,下飯也不錯!

 

 

彩虹捲壽司

這款是露西請師傅幫忙客製化的料理,四種顏色的生魚片華麗展現。

 

 

四種魚片各有特色,中間夾入水梨、小黃瓜等食材,吃起來實在清爽。

這可是老闆特地從澳洲帶回來,將西式結合日式的創意料理喔!

 

 

茶碗蒸

滑蛋軟嫩,裏頭有肉塊和配料,整個很大碗!

 

 

龍捲壽司

這盤上桌,覺得色澤美極了!

 

 

三川食事屋的龍捲壽司是將鰻魚和起司結合,搭配出讓人驚喜的滋味。

原來,醬烤的鰻魚和奶香十足的起司一點都無違和感啊!

 

 

炸明蝦

 

 

明蝦果然是king size的蝦,整個比露西的臉還長。

 

 

明蝦口感Q甜,咀嚼間濃厚蝦味,露西超愛。

 

 

烤圓鱈

富含油脂的圓鱈吃起來就是滑嫩,而且沒有魚刺,可輕鬆駕馭。

 

 

烤鮭魚飯糰

 

 

大顆且扎實的飯糰內包有鮭魚肉,因表面炙烤,所以很有口感。

 

 

烤香魚

雖然香魚有很多刺,但魚肉細緻且鮮甜,擠上檸檬汁,露西還是嗑光光。

 

 

味噌湯

不得不多,三川食事屋道道都是大碗有滿意啊!

這碗味噌湯是露西吃過的日式餐廳套餐中,最巨無霸的了。

 

 

不只湯多,魚塊也不小氣,兩人分食都很夠啊!

 

 

炸蝦天婦羅

用茄子、青椒、大蝦裹上薄薄的麵皮下油鍋酥炸,沾上日式醬油及蘿蔔泥,雖然與一般日式餐廳較無特別之處,但炸功不錯,露西吃得很開心。

 

 

最後,餐後來點水果解膩消化剛剛好。

三川將水果擺放在碎冰上,不只好看,吃起來更是脆甜,值得誇獎。

 

 

提供三川食事屋的菜單給大家參考。

 

露西覺得三川食事屋棒棒處:

  1. 交通方便。
  2. 食材新鮮。
  3. 菜色有創意,令人驚喜。

有興趣的可以上三川食事屋的粉絲團上瞧瞧,很多媒體介紹的影片也可以欣賞呢!

 

三川食事屋粉絲團:https://www.facebook.com/三川食事屋-1649747271941580/

店址:台北市延吉街157-1

電話:02-2741-2966

 

放火完,收工~~~~~

 
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露西購物狂想曲

露西購物狂想曲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 海綿飽飽的XX
  • 這間好吃耶!!有驚艷到
  • 嘿阿~海綿最喜歡哪道菜???
    推薦一下,露西有二訪再去點。

    露西購物狂想曲 於 2016/05/16 09:55 回覆

  • mika
  • 看起來好好吃喔
    真不錯
  • 不錯!!!!很有創意的日式。

    露西購物狂想曲 於 2016/05/16 09:55 回覆

  • i037370072
  • 25讚2推
    FB:Felicia Lin
  • koala
  • 的確是很好吃! 大推
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