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(美食)台北信義五分埔/藍色海洋的傳說,創意鍋物推薦,蝶豆花火鍋、花雕雞火鍋、龍船入鍋,鍋太炫超狂

 

 

真的是第一次看到蝶豆花鍋底,覺得既特別又健康啊!

特別是來自於鍋太炫無止盡的創意,不僅有蝶豆花鍋底,還有墨魚、牛奶…….等。

健康是來自於蝶豆花豐富的花青素、維他命;墨魚豐富的不飽和脂肪酸………..

更棒的是,鍋太炫不僅結合創意、健康,還下重本真材實料,拍照打卡會羨煞旁人的那種。

 

 

鍋太炫(永吉店)鄰近五分埔,可從松山車站後山埤捷運站散步過去,交通便利。

開車朋友,鄰近也有付費停車場,也很方便。

 

 

火鍋店的靈魂人物,除了美味的高湯、鮮美的食材外,佐料也相當重要。

簡單乾淨的各式佐料可以DIY,鍋太炫(永吉店)甚至提供夏威夷黑鹽及玫瑰鹽可以沾肉食用(店內提供多樣高級牛肉,最適合佐鹽吃原味啊!)

 

 

飲品部分,鍋太炫(永吉店)提供蜂蜜水和檸檬紅茶,露西很喜歡蜂蜜水。

冰品部分,鍋太炫(永吉店)提供杜老爺四款冰品任你吃。

 

 

最最不一樣的是,鍋太炫(永吉店)雖不屬於吃到飽,但附餐很大方地任你吃。

附餐有飯、烏龍麵、泡麵和冬粉可選,其中烏龍麵口感佳,小V寶嗑光一整包。

(最近覺得,小V寶的食量大躍進,跟媽媽的胃口快沒兩樣耶!)

 

 

蝶豆花鍋底

來到鍋太炫(永吉店),沒有常常富含花青素能緩和情緒的蝶豆花就算白來啦!

嘗起來沒有太特殊的味道,就是鮮甜爽口的高湯,但顏色十分療癒。

 

 

花雕雞

鍋太炫(永吉店)這款屬於重口味,夏天來吃最開胃。

服務人員先桌邊服務爆香、放入雞腿肉、加入花雕酒略為煨煮後,再加入高湯燉煮一陣子就可以食用。

花雕雞火鍋的湯喝起來略鹹香,帶點辣,很順口,真的會胃口大開!

雞腿肉嫩而不柴,口感當然一級棒囉!

 

 

鍋太炫勇者鬥惡龍鍋

既然來到鍋太炫(永吉店),一定要吃吃從海裡游到都市的海鮮啊!

尤其看到”限量供應,哪能不點啊!

尤其,這款鍋物原本是2688元,現在優惠1999元,當然要趁這機會啊!

(勇者鬥惡龍鍋每日限量5份,建議可先電話預約。)

 

 

鍋太炫(永吉店)勇者鬥惡龍鍋一上桌,真的是整艘龍船,分量著實驚人啊!

裏頭有貝里斯龍蝦1隻、小天使潮紅蝦2隻、霸草蝦2隻、芭娜娜蝦2隻、胭脂蝦2隻、汶萊藍蝦2隻、紐西蘭角蝦2隻,簡直超啊!

 

 

鍋太炫(永吉店)勇者鬥惡龍鍋不只很多種蝦,每一種還頭好壯壯超大尾。

六種蝦各1隻入鍋就滿了,而且吃下肚又超飽足啊!

 

 

煮熟的6種蝦放在碗裡跟座小山沒兩樣啊!

每款蝦子的口感都不太一樣,有的口感彈牙、有的肉質細緻,但同樣都很”甜,新鮮才敢這樣大聲啊!

 

 

鍋太炫(永吉店)勇者鬥惡龍鍋還有活生生會探頭跟露西打招呼的蛤蠣,顆顆飽滿碩大,滿滿海味,滋味鹹香而甜啊!

 

 

鍋太炫(永吉店)勇者鬥惡龍鍋罪最高價且厲害的就是整尾的貝里斯龍蝦,不僅體型大,口感更是Q彈鮮甜啊!

瞧!這尾龍蝦可是肉多飽滿,不是瘦弱晃點騙人的。

就連龍蝦頭也是滿滿的肉及蝦膏,簡直美味的不要不要啊!

 

 

鍋太炫(永吉店)勇者鬥惡龍鍋還可以選一個肉盤,牛、羊、豬都有,露西選了太炫無骨牛小排,瞧這玫瑰肉色,均勻油花,簡直太生火啦!

 

 

果然,品質好的牛肉,簡單涮兩下,沾點黑鹽或玫瑰鹽,就超甜超美味。

牛小排肉嫩而不柴,甜而不腥,激推啊!

 

 

花雕雞火鍋也是大份量,除了原本的雞腿肉外,還可以選一個肉盤(雪花牛或梅花豬),露西選了梅花豬,油花也很漂亮,吃起來完全沒有豬腥味啊!

 

 

最後不免再給大家看看鍋太炫(永吉店)美麗、健康又甘甜的蝶豆花火鍋以及香辣開胃令人陶醉的花雕雞火鍋,邊寫邊覺得飢腸轆轆啊!

現在雖然已經是盛夏,溫度每每破表,但是吹著極地般的冷氣,享受著赤道般的美味,冷熱交替,快樂的轉圈圈啊!

 

《餐廳資訊》

鍋太炫(永吉店)粉絲團傳送門

地址:台北市信義區永吉路5181

電話:02-2767-0106

 

放火完,收工~~~~~

放火完,收工 ~~ 

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