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(甜點宅配)C’est si bon幸福頌,浪漫軟式年輪/雪霜硬式年輪,讓生活加一點幸福的甜(文末抽獎)

常溫蛋糕中,露西最愛的就是年輪了,因為一層一層堆疊出來的美,在視覺上是種很療癒的享受。

年輪蛋糕,雖沒有過分華麗的裝飾、花俏的口味,卻有著耐人尋味百嚐不膩的好滋味。

C’est si bon,法文,意為它真好,C’est si bon幸福頌是奇美食品旗下的糕點品牌,主打各式年輪蛋糕。

這次露西收到兩款年輪,分別是:

√外脆內Q的雪霜硬式年輪蛋糕

√濃郁蜜香口感軟綿的浪漫軟式年輪蛋糕

兩種年輪各有千秋,口味也不相同,配上一杯黑咖啡或紅茶,就是絕佳午茶選擇。

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♠得獎者2名,蛋糕隨機由廠商直接寄送,寄送地點限台灣本島。

其實,露西很喜歡看師傅現場製作年輪蛋糕。

糕點師傅一層層的將麵糊淋上年輪蛋糕機,在高溫300~350度下,耗時1.5~2小時,才能夠完成一條年輪蛋糕。

烘烤製工無法以機器取代,耗時耗力,所以又將年輪蛋糕稱之為蛋糕之王。

C’est si bon幸福頌以澳洲MG特級無鹽奶油、日本熊本麵粉、海藻醣、日本上白糖為材料,將製工繁複的年輪蛋糕賦予更多的質感與生命力,讓品嘗蛋糕更無負擔。

雪霜硬式年輪蛋糕

雪霜硬式年輪蛋糕是在年輪蛋糕製成後,披上橙酒糖霜,讓年輪蛋糕保留濕潤口感。

這樣的設計,使得口感豐富,外酥內Q,甜而不膩口。

職人手工形塑雪花放射般造型,看著也美,很適合端出來招待朋友,會讓人驚豔。

雖說外面淋上一層橙酒糖霜,但甜度不會太高,反而多了股橙酒香氣,還有高雅的蜜香。

外酥內Q,咬下去的瞬間,好像在吃馬卡龍的感覺,很是舒服。

如果家中有烤箱,稍微回烤一下,奶香、蛋香會更濃郁。

回烤輕烘培法 :

Step1 ►烤箱預熱上下火180度10分鐘

Step2 ►上下火180度烤7分鐘

跟一般坊間的年輪蛋糕相比,雪霜硬式年輪蛋糕較有特色與辨識性。

甜而不膩口的滋味,再加上雙重的口感,不僅女生會喜歡,男生也接受度很高。

浪漫軟式年輪蛋糕

小V寶則偏好軟式年輪蛋糕,因為口感濕潤、入口即化。

C’est si bon幸福頌以法國留尼旺島的波本香草豆莢所特製​法國香草油製作年輪蛋糕,香氣高雅,人見人愛。

再加上法國頂級蘭姆酒,香氣更是迷人。

同樣使用日本熊本麵粉、澳洲天然奶油、日本特產上白糖、海藻醣製成軟式年輪蛋糕,對食材很是注重。

找幾個姊妹滔來家裡,切上一塊浪漫軟式年輪蛋糕,擺上點當季水果,如果再擠上兼奶油或放上冰淇淋,就可以在家品嘗美好的下午茶。

C’est si bon幸福頌的年輪蛋糕跟露西之前嘗過的最大不同在於吃得到濃郁的奶香、蛋香、蜜香,而且口感相當濕潤軟綿。

不會乾、不會柴、不會甜膩,真的很推薦,值得一試。

除了上述這兩種口味的年輪蛋糕外,C’est si bon幸福頌還推出西尾抹茶年輪蛋糕、香桔玉露年輪蛋糕和雪霜熔岩乳酪,也都看起來十分好吃。

因為品嘗過後,確認甜度適中不膩口,讓露西對C’est si bon幸福頌的年輪蛋糕很有信心。

下午找姊妹掏來家裡玩,決定要買西尾抹茶年輪蛋糕,來做個貴婦午茶趴。

//抽獎資訊//

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//商品資訊//

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