美食, 露西愛享樂

(台北美食)米其林、必比登推薦餐廳,台大醫院周邊美食,雙月食品社,排隊也要吃的養生雞湯

二訪雙月,雞湯、滷味、油飯還是維持一貫的水準,實在很希望拓點到露西家旁邊開分店啊!

雙月食品社,以雞湯著名,真材實料、養生美味,從店內絡繹不絕的饕客,足見它受歡迎的程度。

更於2018年《米其林指南台北》必比登推薦美食的榮譽,只能說是非吃不可啦!

露西最愛溫補養生的何首烏燉雞和冬天聖品的麻油雞湯,當然人氣居高不下的蛤蜊雞湯也是相當推薦。

除了雞湯,雙月必點的菜色還有油飯、藥膳滷味、虱目魚皮,適合多人一起來共食享用。

雙月位於台北善導寺附近,從捷運2號出口步行即可抵達。

(目前雙月於中和有開設分店,新北的朋友也有口福啦!)

如果你看照片以為雙月生意普普通通,那就大錯特錯,因為照片是在收店時拍的啊!

雙月每逢用餐時間,店內總是湧入許多饕客,門外也是長長人龍排隊,但為了美食,我甘願!!!

店內座位數不多,約莫40人,木質調的室內風格,給人溫暖的格調。

雙月油飯

限量總是殘酷的!!!

雙月食品社的手作油飯以香菇增加香氣,底蘊帶著麻油香,口感吃來QQ軟軟,連小小孩都喜歡,輕鬆駕馭。

這滋味,每人限購兩碗,而且晚來還吃不到,這天最後兩碗就被露西給嗑光了。

油蔥麵線

麵線上頭,淋上香氣十足的油蔥,熱騰騰的攪拌在一起,任誰聞到都會肚子咕嚕咕嚕不聽使喚地叫著。

如果帶小孩來到雙月,麵線也會是絕佳的選擇之一。

何首烏燉雞

真的很爽,因為雙月雞湯總是給人爆炸般的視覺饗宴。

滿滿的料,女生來上一碗,絕對飽;男生來上一碗,搭配油飯,肚皮也撐了。

不只大塊的溫體仿土雞腿肉外,還有大量健康的高麗菜和不手軟的中藥配方。

這碗下肚,除了肚皮滿足了,更補氣養生。

擔心何首烏燉雞中藥味太濃厚而不敢入口嗎?

來到雙月,你完全可以放心點,因為這碗裏頭添加了黑棗、枸杞、桂圓,讓味蕾感受到中藥的香而完全不苦澀。

再加上雞腿肉、高麗菜,湯頭喝起來真是「甘甜」二字可以形容。

麻油燉雞湯

同樣在冬天暖胃暖心的另一首選就屬麻油燉雞湯。

首先,得誇獎誇獎這溫體仿土雞腿肉的絕佳口感,QQ甜甜,不會軟爛,真材實料。

搭配上老薑、麻油、枸杞,完全是補氣,將寒冷完全趕走啊!

擔心上火燥熱嗎?

因為雙月添加了大量的高麗菜和枸杞,所以湯頭喝起來格外清爽甘甜,吃完無負擔,也不會口乾舌燥喔!

雙月的麻油雞湯,喝得到麻油香,卻不油膩、不燥熱。

搭配剛剛介紹的油蔥麵線,這頓,豐盛、飽足、養生啊!

蛤蜊燉雞湯

雙月已經是排隊名店無誤!基本上,提到雞湯,講到養生,很多人都會想到它。

但,如果你還沒吃過雙月雞湯,那麼第一次絕對可以嚐嚐招牌蛤蜊燉雞湯。

雙月將大海的滋味與雞隻的精華融合於這碗湯中,鮮香甘甜,是它的形容詞。

除了老薑去腥提味外,雙月還巧妙地加入九層塔,增添香氣,提升層次。

蛤蜊的用量一點都不手軟,肉新鮮不腥,在海鮮的取材上也相當著重。

因為如此,蛤蜊燉雞湯的湯頭喝來極鮮,老少咸宜,不挑人的討喜選擇。

紅燒虱目魚皮

這絕對是膠原蛋白的代表食物之一,滿滿的魚皮,QQ的口感,女生必點啊!

雙月貼心地進行食材的處理,所以虱目魚皮無刺,食用方便安全。

滷功一流的雙月,讓虱目魚皮鹹香不腥,搭配點薑絲一起入口,滿分!

中藥滷味

櫥窗哩,擺了各式的滷味,來到雙月,也不容錯過。

跟一般小吃店不同,雙月的滷味是以獨家配方中藥滷製,

滷的入味,所以簡單吃,就有獨特的香氣,無論是豬舌頭、粉腸、百頁豆腐還是米血糕,都來點佐餐最對味。

不過,因為太晚去,很多滷味都完售,想吃可得早點啊!

飯後,不妨來上一杯檸檬愛玉,就是最好的飯後飲品啦!

食補,是中國人的智慧,絕對有它的道理之處。

因此,在食道上,絕對不可以隨便對待,吃得健康、吃的養生是必須的。

雙月食品社,提供各式溫體仿土雞湯,爆炸性的視覺饗宴、營養均衡的食材,吃飽也吃好,推薦給大家!

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【店家資訊】
雙月食品社(中和店)
地址:新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
電話:02-22286616
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

雙月食品社(青島店)
地址:台北市中正區青島東路6之2號(捷運善導寺站2號出口步行約3分鐘)
電話:02-33938953
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)