團購TOP排行榜之一的千層拉餅,終於到手啦!
老實說,對於這種外皮酥脆的食物,我毫無招架之力啊!
像蔥油餅、蔥抓餅,我都喜歡。
現在,又推出更健康、不油膩、包餡料的千層拉餅,口感、味道、選擇性又更多啦!
田家千層拉餅,擁有酥脆外皮、多層次牽絲內裡、爆料內餡,早上消夜來一片,配上咖啡、奶茶,就很完美。
口味上,鹹甜都有,這次介紹大人小孩都愛的地瓜千層拉餅、紅豆千層拉餅。
千層地瓜拉餅(4片/盒)
田家拉餅的食材再簡單不過,單純用麵粉、地瓜、水、棕櫚油、砂糖、食鹽製成。
產品通過ISO22000及HACCP認證。
保存方式建議冷凍,料理方式可平底鍋乾煎或烤箱烘烤。
產品內包裝採密封,有塑膠內盒。
每片拉餅皆以塑膠膜隔開,沒有沾黏情況,好取用好料理。
料理時,不需要解凍,直接取出,放入油鍋即可。
♥建議採用平底鍋,少油不沾鍋,酥香又健康。
少油加入平底鍋後,小火熱鍋。
放入冷凍的田家拉餅,持續小火乾煎。
當千層拉餅兩面都煎至軟化後,以每面30秒翻煎。
直到兩面都呈現金黃色澤,外皮酥香,澎澎的,即可起鍋。
看著拉餅澎起來,真的讓人口水忍不住啊!
起鍋的田家拉餅,用刀子切片塊時,聽得到卡滋卡滋的聲響。
這是因為外皮焦香酥脆啊!
而切開時,可以看到滿滿的地瓜泥,口口都吃得到,爆餡滿足。
因為好吃,這小鬼頭也不管剛起鍋熱呼呼,等不及的放入口中。
一臉被燙到的糾結表情,還是忍不住吃吃吃啊!
露西得說,除了外皮酥脆、千層口感外,這地瓜泥十分綿密而不甜膩,配上咖啡很完美。
千層紅豆拉餅(4片/包)
紅豆也是人見人愛款。
田家使用的成分有是極簡單,沒有看不懂、摸不透的鬼添加物。
與地瓜千層不同處,在乾煎軟化時,就已經看得見裡頭的紅豆餡色澤。
起鍋時,不只表現有金黃色澤,還有點點芝麻,帶點堅果香。
如果地瓜千層看不出爆餡感,那麼紅豆千層就看得一清二楚了。
田家千層拉餅的餡料平均鋪好鋪滿,口口都吃得到。
而紅豆,吃得到顆粒感,也吃得到綿密的沙沙感,卻不甜膩。
紅豆款小朋友也愛,一口接一口啊!
所以露西都習慣兩種口味各來一片,再配上咖啡(小V寶配鮮奶),早餐輕鬆搞定,美味健康。
對了,最最值得誇獎的除了美味外,不油膩是該給田家滿分的致勝關鍵啊!
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