美食, 露西愛享樂

(東湖海鮮餐廳)呷新鮮 食原味 蒸霸王(東湖店)蒸氣海鮮塔 生猛海鮮活跳上桌 捷運葫洲站/特約停車場

蒸海鮮塔,已經流行好一陣子,你嘗過了嗎?

露西除了吃過,還自己做過,深知端出來的生猛海鮮得品質佳才是重點中的重點。

位於內湖東湖葫洲站附近的蒸霸王,推出蒸氣火鍋,還嚴選現撈生猛海鮮,絕對讓海鮮控吃到大呼過癮啊!

尤其推薦台灣花龍,個頭碩大且肉質Q談鮮美,兩個人分食,光吃這一隻就七分飽的概念。

蒸霸王(東湖店)位於台北市內湖區康寧路三段,鄰近捷運葫洲站,交通便利。

一旁也有用餐停車場,開車族可以安心來用餐。

聚餐,也不用擔心賓客的停車問題。

還沒進到蒸霸王,眼睛就先吃飽了。

門口的養殖箱內,滿滿的生猛海鮮,露西的眼完全離不開那一尾尾的龍蝦和螃蟹。

再往右邊一瞧,是新鮮的貝類。

不誇張,露西抱著小V寶興奮的瞧了瞧時,還被蛤蠣吐出來的水給噴了一身。

真”鮮”啊!

往內一走,料理區和座位區中間擺了高高的蒸籠,蒸霸王,讓人期待萬分。

蒸霸王(東湖店)用餐區域分為一二樓,有圓桌也有方桌。

大家族聚餐、小家庭或朋友餐敘,都很適合,但假日用餐人超多,建議先訂位

店內用餐環境四周,布置得相當海洋風,連魚網都用上了。

最特別的是,牆壁表面上了海浪的漆面,看起來相當活潑生動,這裡頭用餐很有氣氛。

用餐區一隅,有醬料區,清楚的圖示說明,可以DIY自己的火鍋醬料。

而且,很特別的還提供哇沙米,超適合搭配海鮮的。

但露西和歐巴,都沒用到,因為覺得海鮮只要夠鮮,吃原味才是王道。

一上桌,就立刻來個沙拉盆,說盆一點都不誇張,因為分量很大。

新鮮的各式生菜、玉米、葡萄乾、番茄……,搭配和風醬汁,酸酸甜甜,超級開胃。

接著,先端上來的是由蔬菜和大骨熬煮的高湯。

湯底相當清澈,因為店家有先濾過,喝起來很舒服。

湯底是無任何調味的,所以這時候喝起來如水一般。

活跳蝦、鮮卷雙拼

這道菜,上桌時店員會貼心提醒千萬不要開蓋。

因為,裏頭的蝦是活的是活的是活的!!!!!!

所以,在蒸煮的過程中,可以從透明的鍋蓋看到裏頭的蝦跳來跳去。

這蝦,果然新鮮。

肉質Q彈而甜,光小V寶自己就吃了6隻,不阻止她爹娘都沒得吃了。

中卷起鍋的時間很完美,口感很是鮮嫩。

蒸霸王(東湖店)店員在協助顧客料理時,會以計時器在一旁控制時間,所以都可以吃到海鮮最佳的滋味。

不會有蒸不熟或蒸太老的問題。

綜合鮮貝

這鍋裏頭,包含蛤蠣和赤嘴貝。

兩款貝類入口滿滿大海的鮮味,一點都不腥。

蛤蠣很順口,赤嘴貝則口味較濃重。

這小妞真的很誇張,就連蛤蠣也是一顆接一顆。

已經長大了,翅膀硬了,蛤蠣都自己伸手拿,自己就嗑了起來。

大概,也吃了不下10顆,可見滋味鮮甜。

很沒形象的大嘴開開小V寶。

一口蠔飲(超級推薦)

敢吃生蠔的朋友,這道必點!!!!

用酒杯裝生蠔,露西還第一次吃,有點擔心生蠔的腥味,但事實上是白擔心了。

生蠔的尺寸,是霸王級的,比3個相機鏡頭蓋還要大,雖說是”一口”蠔飲,但實在很難一口下肚,嘴實在沒這麼大啊!

不過,食用方式建議用喝的倒是真的,調味相當好,以檸檬及特調醬汁搭配,完全吃不出腥味,代表很新鮮。

黃金花枝排

雖沒讓小V寶吃一口蠔飲,但在一旁的她也完全沒閒著。

相當開心地吃著外皮酥脆,裡頭Q甜的手工花枝排。

這款有點像月亮蝦餅,但口感Q彈許多,再加上外皮酥脆,拿在手上一口接一口很涮嘴。

花龍(超級推薦)

這就是今日的重頭戲啦!

蒸霸王嚴選台灣花龍,除了現場活跳跳料理外,個頭十分碩大讓人驚艷。

瞧這厚實的龍蝦肉,以及肥美的蝦膏,誰受得了?!

精準的時間監控,烹調出完美口感的龍蝦肉。

這尾花龍,不只肉夠多夠後,口感真是一級棒,超Q超彈超甜。

吃了後,會立刻想找親友再度回訪的那種。

因為時間掌握得當,所以蝦膏也還保持肥美,吃得到大海的滋味。

就是”鮮”無誤啊!

海鮮蒸蛋

這款完全正中小V寶的味。

不只蛋裏頭有蝦有花枝,蒸蛋的口感如布丁般滑順。

最後撒上的海苔絲,更是擄獲小孩的心啊!

在以上每道料理蒸煮的過程中,都可以隨時喝喝看下面的湯。

會因為各種不同食材的精華融入,而展現層層不同的風味。

從淡如水到鮮而甜,最後會讓人想打包帶走啊!

擔心吃不夠飽?

那是絕不可能的!

既然是蒸海鮮鍋,當然也要來煮個火鍋囉!

剛剛都是一堆蛋白質海鮮,這時候可以點點蔬菜、肉盤來換個口味。

特別推薦雪花牛。

因為蒸霸王(東湖店)的雪花牛,油花美麗又大片。

稍微涮煮過後,軟嫩鮮甜,極好吃的。

而且肉盤的價格也很可愛,推薦^^

另外還推薦店家花枝漿,鮮甜之外,還吃得到花枝塊。

相當真材實料。

小V寶吃得滿足呵呵笑~~~

蒸海鮮塔,是現在很流行的鍋物餐廳,因為可以同時吃到火鍋,還可以吃到蒸海鮮。

特別是,將海鮮的精華融入鍋中,讓鍋物滋味更加提升,一點都不浪費啊!

蒸霸王(東湖店),除了交通便利、用餐環境佳外,提供的生猛海鮮實在肥美,讓人吃到健康、吃到美味、吃到過癮。

♥蒸霸王(東湖店)粉絲團來去逛逛

♥地址:台北市內湖區康寧路三段13號

♥電話:02-2631-0025

♥營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00