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(養生)食養!冬蟲夏草料理專家,MUCHO慕求的營養無毒哲學,推薦旺來蘿蔔糕、人蔘燉土雞、東坡肉

第一次認識慕求,是因為鄰居過年邀約吃飯,餐桌上出現的那盤東坡肉。

第二次再見慕求,是因為朋友特地繞道去買蘿蔔糕。

這次,總算有機會自己入手MUCHO慕求冬蟲夏草的五道料理,包括冬蟲夏草旺來蘿蔔糕、冬蟲夏草蜜滷養生豬腳、冬蟲夏草人蔘燉土雞、冬蟲夏草東坡肉、高粱酒蜜釀冬蟲夏草香腸。

以上五種宅配料理,道道營養味美,尤其蘿蔔糕、人蔘燉土雞和東坡肉受到全家人一致好評。

冬蟲夏草旺來蘿蔔糕

首先,光是包裝就讓人眼睛離不開,金磚閃爍耀眼光芒,上頭還印著999.9,一種純金概念。

也代表著裏頭的蘿蔔糕,貨真價實!

自己吃健康開心,送給長輩或朋友也相當體面。

打開外盒,裡面的蘿蔔糕真空密封包裝,保鮮佳,透著塑膠膜,清楚可見新鮮冬蟲夏草,很大器。

產品成分與保存方式等資訊,包裝外貼紙清楚標示。

而最最貼心的是MUCHO已先將蘿蔔糕切片,所以拿取料理很方便,少一點麻煩,多一點幸福。

冬蟲夏草旺來蘿蔔糕最最簡單的料理方式就是在平底鍋放入少許油,在小火乾煎。

當兩面都煎得金黃焦脆時,就可起鍋。

除了實在的蘿蔔絲、不手軟的冬蟲夏草外,蘿蔔糕內還添加港式臘腸和蝦米,增加香氣外,直接吃不沾醬都美味。

除了乾煎之外,也可以像露西一樣,使用蘿蔔糕取代麵條,煮成糕湯,好吃又飽足。

冬蟲夏草人蔘燉土雞

第二個推薦的就屬冬蟲夏草人蔘燉土雞,不僅採用整隻土雞,就連冬蟲夏草都是整株放入,CP值非常高。

冷凍宅配到府的人蔘雞,先退冰後即可加熱。

退冰後的冬蟲夏草人蔘燉土雞整整一大鍋,滿足一家大小的胃很可以。

露西在加熱過程中,還加入高麗菜,這樣一鍋豐盛的雞湯就足以,搭配碗白飯就搞定。

推薦這道料理的第一原因在湯頭,除了滿滿營養的金黃雞汁外,因為添加枸杞、桂圓、紅棗,所以喝起來份外甘甜。

推薦的第二個原因在於整株冬蟲夏草和許多的蔘鬚。

兩者在中藥來說,都是很棒的食養。

所以這道雞湯,絕對精華營養啊!

第三個推薦原因,在於使用土雞,肉質Q而甜。

又因為燉煮時間足夠,所以夾子輕碰,骨肉分離,方便實用又美味。

第四個推薦原因,是就連放在雞湯內的高麗菜,都美味的不要不要,哪能不喜歡呢?

冬蟲夏草東坡肉

第三道推薦料理就是東坡肉。

這道菜不只我喜歡,鄰居還年年買來當做年菜,美味可見一班。

這款東坡肉之所以受到喜愛,除了色澤極美外,琥珀色的滷汁及膠原蛋白滿滿的豬肉,讓人很難抗拒。

不光東坡肉好吃不油膩,這滷汁拌飯拌麵,就好吃的吞舌啦!

提醒大家,MUCHO放入冬蟲夏草入料,可不是裝飾,記得要吃進肚裡,美味與營養不要浪費啊!

冬蟲夏草蜜滷養生豬腳

這款也是下飯菜,也可以入手當做生日壽禮之一送給長輩。

解凍後的豬腳,經過電鍋加熱後,QQ的豬皮看起來色澤油亮,美味至極。

此外,這豬腿經過蜜滷後,再加上冬蟲夏草的作用,吃來清爽不油膩,還可補充膠原蛋白。

長輩、小孩、美眉都很需要啊!

高粱酒蜜釀冬蟲夏草香腸

這款香腸是採用低脂黑毛豬肉、高粱酒、冬蟲夏草製成,吃來外脆內香。

重點是,沒有大塊豬油,吃來倒是清爽,佐餐也下飯。

MUCHO慕求,以冬蟲夏草入菜,提供道道營養美味料理。

不僅平日吃來營養,更適合當做年菜、送禮,推薦給大家。

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