美食, 露西愛享樂

(台北美食)內湖便當舒肥低溫烹調 群盛廚法式餐盒 保留鮮嫩鎖住肉汁

好想跟群盛廚老闆許願,希望展店在我家隔壁喔!

這樣,我絕對會是最忠實的顧客,美味健康不油膩的餐盒實在不好找啊!

終於讓露西遇到群盛廚,會願意一直回購給寶貝女兒吃的餐盒,因為不只健康美味,肉質juicy軟嫩啊!

群盛廚,開在熱鬧繁華的內湖區,鄰近西湖捷運站,交通便利。

一旁的洲子街一帶,很相當多的停車場,收費也不高,開車族到群盛廚用餐也是相當OK。

群盛廚的裝潢好似玻璃屋,大片落地玻璃給人明亮几淨的感覺。

店內座位寬敞設計簡約,類似無印良品的風格,在此用餐相當舒適。

不僅如此,入口處右側牆面,裝點的綠意盎然,植栽頗具特色,給人清新之感。

除了座位大走無印風格外,店內處處都給人乾淨清新的感覺。

隔著透明櫥窗看進去,每道料理看起來都分外好吃。

工作人員全副裝備,在處理料理的過程中也相當注重衛生。

也因此,讓露西對群盛廚懷有好感,願意買它的餐盒給寶貝女兒吃。

第一次來到群盛廚,露西就先來5個不同的餐點,幫大家試吃。

雞、豬、牛都有,就是要嚐嚐群盛廚以真空低溫烹調法鎖住後的美味。

真空低溫烹調法,又稱低溫慢煮法,也是我們常聽到的「舒肥」。

運用此種方式料理肉類,雖然較耗時,但可以保留最原始的風味、最豐沛的肉汁以及最軟嫩的口感。

舒肥料理機要價不斐,不如到群盛廚包兩個餐盒帶回家,吃到美味還吃出健康。

炭烤雞胸飯佐香料青醬/110元

群盛廚的餐點計價主要是依照主餐來定,可任選櫥窗內的4樣副菜,簡餐的概念。

有在控制熱量、注重體重管理的人,露西最推薦此款,因為雞胸肉最是低熱量低油脂。

使用舒肥低溫料理後,可以避免因為油脂少導致肉質粗硬,反而香當軟嫩。

搭配店家自製的香料青醬後,迷人的九層塔香氣,帶著義式風情,滋味令人回味。

4歲的V姊愛吃魚,因為魚肉較為細緻好咀嚼。

但,群盛廚的雞胸肉也深得她心,舒肥料理的方式,果然老少咸宜啊!

這樣的雞胸肉,完全不用剪刀出馬,V姊就可以自己快速吃進肚裡。

慢燉紅酒牛肉飯/130元

這款紅酒燉牛肉,實在好好吃啊!

咀嚼牛腩肉之際,迷人的紅酒香氣在嘴裡散開,如此平價的便當店,卻可以吃到媲美高級法式餐廳的紅酒牛肉,怎能不推推呢!

炭烤美式牛排飯佐熟成番茄泥/150元

這倒是露西的最愛,四大塊的牛排肉華麗的在餐盤一隅,上頭鋪著酸甜番茄洋蔥泥,相當解膩涮嘴。

不僅美味,這配色更是讓人無話可說,光看就讓人食指大動。

舒肥的料理方式,果然沒讓人失望,牛排肉一點都不乾柴,軟嫩多汁讓人垂涎。

紅燒豬棒棒腿飯/110元

帶小孩來到群盛廚,除了剛剛的雞胸肉飯外,露西也相當推薦紅燒豬棒棒腿。

豬棒棒腿彷彿種了化骨綿掌般,輕鬆地就骨肉分離。

鹹甜鹹甜的紅燒滷汁,伴隨著軟嫩的豬肉一起入口,十分銷魂,也很下飯。

炭烤豬里肌飯佐油蔥醬/110元

豬里肌,也是相當適合健身和控制體重的朋友食用,因為也是豬肉當中油脂爆少的部位。

因為群盛廚採用真空低溫烹調法,低油低脂的里肌肉竟然也可以做到軟嫩口感。

再搭配上香氣濃郁的油蔥醬,大人絕對會愛上。

不讓主菜專美於前,群盛廚的副菜也都道道美味。

無論是白蘿蔔毛豆、紅燒苦瓜、黑胡椒金針菇、蒜香時蔬……,每一道都很清爽。

尤其推薦群盛廚的馬鈴薯泥,調味恰恰好,不會甜膩,口感細緻,入口即化呢!

最後,好吃到露西還外帶餐盒回家,晚上繼續吃。

健康美味,還不用辛苦下廚,何樂不為?

群盛廚離你家太遠嗎?

沒關係!這樣的好料,也可以宅配到府。

與其花大錢買舒肥機以及一堆真空包裝耗材,不如直接宅配美味到家,簡單加熱就可上桌,是職業媽媽的福音啊!

舒肥豬里肌,宅配到府後,露西退冰直接上平底鍋中小火乾煎至雙面金黃色,即可起鍋。

切片後,淋上油蔥醬,好吃,份量又很實在。

很棒的是,群盛廚的食材都是真空冷凍宅配,給顧客最新鮮的美味。

舒肥雞胸佐香料青醬,輕鬆解凍料理後,直接放進便當盒內,5分鐘就搞定主餐。

不誇張,軟嫩香甜的雞胸肉,搭配迷人風味的青醬,連一旁看露西吃便當的小孩都搶著吃。

舒肥美式牛排佐熟成番茄泥,這絕對是露西的最愛。

不只帶便當方便快速,加熱或不加熱冷冷吃都不影響美味度。

冷冷吃,也不會油膩噁心,露西會扛一堆冰冷凍庫,隨時退冰一包,就可以快速搞定便當。

方便吧?群盛廚的法式低溫真空包,滿足愛嘗美食又不擅料理的每一個人。

//餐廳資訊//

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地址:內湖區內湖路一段229號一樓

電話:02-2627-2222

營業時間:上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午8:00