美食, 露西愛享樂

(東湖美食)樂活公園賞夜櫻必嘗!台北東湖40年老店新家圓客家川菜館,高CP手路菜

連假四天吃喝玩樂模式啟動!!!

第一個被我放進list就是東湖夜櫻啦!

櫻花季的現在,實在太多朋友放美照燒我,身為台北人,不去看好像落伍啦(藉口合理化!)

賞夜櫻前,得先吃飽飽,露西大推東湖新家圓客家菜/川菜

√貼心調整口味,少油少鹽,符合台灣人的味蕾。

√菜色多樣化,道道水準之上。

√價格實惠,還有多種套餐可選。

將車停在東湖國小,步行過去5分鐘以內的距離,交通也算方便喔!

吃完飯,可以當作運動,散步到樂活公園賞夜櫻美景,實在是完美行程。

如果你以為新家圓可以不訂位就用餐,那可就大錯特錯。

尖峰用餐時刻,人滿滿的,沒預約還得乖乖等。

上圖可是露西等到人都散光,店家都要關店才拍得到如此乾淨的景象啊!

人聲鼎沸,是露西對新家圓的第一印象,更是期待她端上的菜肴有多美味。

雖說是合菜式的餐館,但大小桌都有,即使像露西這樣2大1小的小小家庭,也適合到新家園用餐。

几淨的桌面,在客人上桌前就擺好的小菜和餐具,給人很好的印象。

小菜也有用保鮮膜封住,對於衛生來說,新家圓很是用心。

上桌後,立刻端上一壺熱騰騰的茶及菜單。

邊喝茶水,邊吃小菜,邊看菜單,胃口大開啊!

今日提供的小菜有滷豆干和獨家醃漬蘿蔔泡菜。

滷豆干相當入味,香而不鹹,佐茶剛剛好。

店家自製的蘿蔔泡菜令人驚艷,不會過鹹或過酸,口感爽脆,十分開胃。

好吃到,露西還巴著老闆娘問是否有對外販售呢!

♥新家圓表示:泡菜供不應求,只對內提供,並無對外販售(哭哭~)

堅果鳳梨蝦球

這道鳳梨蝦球一點兒都不平凡,一堆綜合堅果在上頭,色香味俱全啊!

適量的特調美乃滋,不會太甜膩,實在很搭蝦球。

更棒的是,新家圓不會將蝦子裹太多粉,吃進美味又不至於太負擔。

♥蝦肉Q彈大隻,新鮮好吃,推薦指數90分

三杯豆腐

這道不僅小孩喜歡和適合,大人配飯也很剛好。

將雞蛋豆腐油炸後,以乾煸老薑、三杯調味,甜鹹滋味實在很涮嘴。

搭配一些九層塔一起入口,很迷人。

♥豆腐細緻軟嫩,外皮扒附三杯醬汁,涮嘴下飯,推薦指數90分

豆酥高麗菜

這道菜我是第一次看過,以往都是豆酥鱈魚,第一次嘗到這樣的組合。

卻沒想到,竟然毫無違和感呢!

爽脆高麗菜,搭配著香氣濃郁的豆酥一起入口,剛剛好的鹹香,更能提升高麗菜的甜度。

♥相當有創意的豆酥高麗菜,上桌持續加熱,美味不流失,推薦指數80分

糖醋魚片

這款也是適合小孩的必點菜餚。

無刺的鯛魚片經過酥炸後,再以糖醋醬調味,甜甜鹹鹹,很是討喜。

口感上,外酥內嫩,即使不愛吃魚的歐巴也很喜歡。

♥營養滿分的蛋白質鯛魚,搭配糖醋醬,即使不愛吃魚的孩子,也會一口接一口,推薦指數90分

客家鹽焗雞

這道鹽焗雞,是露西嚷嚷著必吃,卻差一點吃不到。

因為店家告訴露西已經完售完售完售(崩潰阿~~~~~)

幸好,主廚說只要願意等等,讓快要起鍋的雞肉放涼,就可以嘗到。

當然,等等等也沒關係啊!

果不其然,沒讓人失望,軟嫩多汁的雞肉,搭配QQ的雞皮,實在好吃。

最最老饕的吃法,就是沾點客家桔醬,來點酸甜,味道層次更多。

♥軟嫩的鹽焗雞,就連小小孩也能駕馭,是店內夯菜色之一,推薦指數100分

薑絲蛤蜊湯

不是一道很特別的湯品,但能將平凡呈現的如此美味,讓人對新家圓主廚不得不豎起大拇指推薦。

大份量的蛤蜊,不手軟的放進湯裡,飽滿的肉,滋味鹹香鮮甜。

也因為用料大方,看起來如白水般的湯,卻擁有大海的滋味,大人小孩都喝了好幾碗啊!

有圖為證!!!

不論是湯還是蛤蜊肉,都深深擄獲小V寶的芳心啊!

更厲害的是,這湯就算冷了,也還是好喝。

♥用料不手軟,新鮮海味不用大老遠到海邊去,就可以嘗到,推薦指數100分

完整菜單提供給大家參考。

總結,新家圓客家/川菜料理,近40年的老店,推出的手路菜果然令人驚豔。

擺脫客家菜過於鹹香、川菜過於辛辣的問題,配合台灣人的口味調整,兼顧美味,實惠價格,值得再訪。

推薦給大家!!!

®新家圓客家/川菜料理粉絲專頁https://www.facebook.com/newhome.eat/?ref=br_rs

店址:台北市內湖區東湖路94巷5號

電話:02 2631 0701

營業時間:週一至週日上午11:10 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:00